Perilla Cooking Oil

Ang pagiging epektibo sa mga benepisyo sa nutrisyon

Ang langis ng Perilla ay isang nakakain na langis na nakuha mula sa mga buto ng perilla sa mababang temperatura. Ito ay isang high-grade functional na nakakain na langis na naglalaman ng isang malaking halaga ng α-linolenic acid. Ang pangmatagalang pagkonsumo ng perilla seed oil ay may mga anti-allergic at atay-proteksyon na mga katangian. Proteksyon ng atay, pagbaba ng lipid at pagbaba ng presyon ng dugo.

1. Ang anti-allergic perilla langis ay maaaring makabuluhang bawasan ang paggawa ng mga sangkap na sanhi ng allergy na leukotriene at intermediate platelet na pagsasama-sama ng kadahilanan. Ang rosmarinic acid na nilalaman sa loob nito ay isang fenac compound na may mga katangian ng antioxidant at maaaring mapigilan ang anaphylaxis.

2. Ang pagprotekta sa atay α-linolenic acid sa perilla langis ay maaaring epektibong mapigilan ang synthesis ng taba, mabulok ang taba at excrete ito mula sa katawan. Ang pang -araw -araw na pagkonsumo ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mataba na atay.

3. Bawasan ang mga lipid at presyon ng dugo. Ang mayaman na linolenic acid sa perilla langis ay maaaring mabawasan ang serum kolesterol, triglycerides, low-density lipoproteins at napakababang lipoproteins, sa gayon ay pumipigil sa trombosis at pumipigil sa myocardial infarction at cerebral infarction. Bilang karagdagan, ang α-linolenic acid ay maaari ring mabawasan ang lagkit ng dugo, dagdagan ang kapasidad na nagdadala ng oxygen na nagdadala, pagbawalan ang synthesis ng triglycerides, at dagdagan ang pag-aalis ng iba't ibang mga lipid sa katawan. Samakatuwid, ang langis ng Perilla ay may halatang lipid-pagbaba at mga epekto ng pagpapababa ng presyon ng dugo, lalo na para sa epekto sa hyperlipidemia at borderline hypertension ay mas kilalang.